2024.3.９（土）18：00~
ixiワイン会が神泉 遠藤利三郎商店の２階を貸し切って開催されました！
参加者は14人✨なんと札幌在住のメンバーも参加✈
ワイン初心者から資格保持者まで幅広い層のメンバーで、
遠藤が直接生産者の方から買い付けてきた様々なワインを堪能しました！
ワインを飲みながら、そのワインを買ったきっかけを語ったり、
次回のサミットの話や、直近の利益確定、保有株などについて意見交換をしました。
遠藤セレクトワインはこちら🍷✨
【１】シャンパーニュ（フランス）
レベック デュハン ウバック ブラン・ド・ブラン
シャルドネ100％
３６ヶ月熟成、家族経営のシャンパーニュ・メゾン、生産量の90%がフランス本国で消費される
【２】シャンパーニュ（フランス）
ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ
ピノ・ノワール45% シャルドネ33% ピノ・ムニエ22%
ジョエル・ロブションが惚れ込んだシャンパーニュ。本人自ら彼のシャンパーニュメゾンを訪ね、ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをオンリスト。
【３】白ワイン（チリ）
カーサ・マリーン カルタジェーナ リースリング 2021
リースリング100％
チリ初の女性醸造家で「Top 100 Wines of the Year」に選出。初心者が飲みやすいワイン。
【４】白ワイン（日本）
平川ワイナリー SOLITUDE 2020
北海道余市、品種非公開
平川さんは、12年間にわたり、フランスでブドウ栽培・ワイン醸造業務に携わると同時に、世界的な名声を持つレストランにてソムリエとしても従事。ワイナリーに行って平川さん本人から購入した一本。
【５】ロゼワイン（日本）
平川ワイナリー ROSE des VENTS 2022
北海道余市、品種非公開
同じくワイナリーに行って平川さん本人から購入した一本。
【６】白ワイン（イスラエル）
ヤルデン シャルドネ 2021年
シャルドネ100%
最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより国際的に高い評価を受けている。イスラエル航空のファーストクラスにも採用。
【７】赤ワイン（イタリア）
モンキエロ・カルボーネ スル/ロエロ 2011
ネッビオーロ・バルベーラ
ロエロ地方1番の品質を誇る作り手のワインのバックヴィンテージ。
バローロよりも柔らかい味わいが特徴。
【８】赤ワイン（アメリカ）
カレラ ジェンセン ピノ ノワー ル [2018][マグナムボトル]
カリフォルニアのロマネ・コンティと呼ばれるワイン。漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられる。マグナムボトルは超希少。
【９】赤ワイン（アメリカ）
シリタ メルロー ナパヴァレー 2003
娘が20歳になったら一緒に飲めるワインを作りたいと、マスター・ソムリエが完全プライベートワインとして作り上げたワイン。
史上最年少で3つ星を獲得したアランデュカスの店でもオンリスト。
【10】デザートワイン（フランス）
シャトーリューセック 2018年
セミヨン75％ ソーヴィニョン・ブラン25％
1855 年の格付けで第 1 級としてランク、1984年に地球上で最も裕福とされる一族であるロートシルト家が取得。
【11】シャンパーニュ（フランス）
ゴッセ エクストラブリュット
32%シャルドネ（32%）, ピノ・ノワール（45%）,ピノ・ムニエ（23%）
瓶内熟成36カ月、最も小さく最も偉大なシャンパンメゾンと称される。
最近お気に入りのシャンパーニュ。〆シャンとして。リューセックと混ぜて飲んでも美味しいと思う。
人生を豊かにするワインの話と株の話で大変盛り上がりました！
二次会は近くのクラフトビアバーへ🍻
今後もixiへ入会検討している方に向けてイベント情報なども発信していますので
LINEの登録をお忘れなく！
今年もどうぞよろしくお願いいたします🎍